タイ、オンセンアラビカ・ウガンダロブ焙煎メモ(2020/2/24)

2020/03/17 2020/04/12

自分用メモ（2/24）

今回のオンセンアラビカ豆は以前書いた、以下の記事と同じところで仕入れました

価格はDulapur Dryより安め

焙煎

思ったより早く１ハゼも２ハゼも来てしまった感。

次回は火をもっとゆっくりにしようと思う。

しっかり水分を抜けていなかったからか雑味がすごい。

次回はもう少ししっかりと熱を通すこと。